第15回目のご出演は、石屋製菓の代表取締役社長 石水 創（はじめ）さん。
社長になるのが小さい頃からの夢だったと語る、石水社長。
今回の「臥竜清談」は、創業家三代目としての抱負、
先代を超えるために、普段から心がけている理念、
新商品開発への意気込みや、海外進出への展望を伺いました。
臥竜清談第15回(2014.3.16放送)
「中村美彦の臥竜清談」はNPO法人北海道グラウンドワークが企画製作するTV番組。
毎月第３日曜日午前５時２５分から、TVh（テレビ北海道）で全道放送。
毎回、各界各層の”臥竜”が登場。北海道を元気にするヒントを探ります。
この番組は以下の各社のご提供で放送しています。
※ 撮影協力:北海道空港株式会社